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Aspiranti chef: Teenager in cucina

Una serie di appuntamenti dedicati ai giovanissimi di 11-17 anni, con orario 18.00-21.00

Aspiranti chef in azione: la fantasia e la creatività sono strumenti essenziali per sviluppare piccole e grandi preparazioni, seguiti e osservati dallo chef Alessandro De Santis.
Un percorso in 4 lezioni – frequentabili anche singolarmente – attraverso i principali alimenti della nostra cucina tradizionale italiana; in ogni appuntamento i ragazzi hanno modo di imparare alcune tecniche di base relative ai tagli e cotture dei diversi alimenti, costruendo tutti insieme il menu che poi costituirà la loro cena!

Lezione 1: Le verdure
Lezione 2: I primi
Lezione 3: La carne
Lezione 4: Il pesce

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