Food immersion: Corso di cucina base in 5 lezioni

A partire da sabato 3 febbraio 2018 si terrà il corso di cucina base in 5 lezioni che permette di approfondire le proprie conoscenze dell’arte culinaria. Tecniche di taglio, cottura e conservazione degli alimenti: ogni lezione è dedicata a una portata di un classico pranzo: Antipasti, primi, secondi di carne, secondi di pesce, dolci. Guarda il programma e le date

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Aspiranti chef: Teenager in cucina

Una serie di appuntamenti dedicati ai giovanissimi di 11-17 anni, con orario 18.00-21.00 Aspiranti chef in azione: la fantasia e la creatività sono strumenti essenziali per sviluppare piccole e grandi preparazioni, seguiti e osservati dallo chef Alessandro De Santis. Un percorso in 4 lezioni – frequentabili anche singolarmente – attraverso i principali alimenti della nostra cucina tradizionale italiana; in ogni…

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Kitchen & Love: il Gioco delle Coppie

IL GIOCO DELLE COPPIE è una lezione di cucina dedicata a coppie di partecipanti che vogliono testare – in modo molto poco scientifico – l’affinità di coppia… almeno in cucina! Durante la lezione le coppie dovranno sostenere tre prove (legare un fagottino di pasta con un filo di erba cipollina, fare la pasta fresca legati per un braccio e infine,…

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Minichef

Rivolto ai bimbi tra i 5-10 anni, il corso, in 4 lezioni – fruibili anche singolarmente – si svolgono sia nei giorni infrasettimanali (dalle 17 alle 19) che di sabato (dalle 15 alle 17). Si tratta di un percorso suddiviso in “Frutta”, “Verdure”, “Carne”, “Mare” che si propone di insegnare ai bimbi che i cibi sottoposti al calore o al…

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