Andrea Daltri

Cucina Daltri Tempi nasce nel 2016 con l’intento di tenere viva la cucina tradizionale romagnola, attraverso i corsi di cucina (pasta fresca, piadina, panificazione) e con cene private. Con il passare del tempo ho elaborato altri corsi che rispettassero alcune regole di base come, il km 0, la stagionalità degli ingredienti e la semplicità nelle preparazioni.

Così sono nati i corsi: cena in 15 minuti, cena in 30 minuti, 5 ingredienti, attraverso i quali si possono apprendere metodi, tecniche, trucchi e curiosità, per rendere la cucina semplice, divertente ed alla portata di tutti, trasmettendo la passione che per me rappresenta, dalla materia prima al piatto finito.

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