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Inizio corsi online: ore 16.30

Inizio corsi alla scuola: ore 20.00
(salvo diverse indicazioni nella scheda del corso)

I NOSTRI CORSI
DI CUCINA

 

teatro7: Corso base

Corso di cucina Base
Sviluppato in 5 o 10 lezioni

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Kitchen & Love: L’amore in cucina!
Serate per coppie
Serate per single

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Aspiranti chef
Adolescenti in cucina
Ragazzi dagli 11 ai 17 anni

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Minichef
Per i più piccini: dai 4 ai 10 anni

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TEATRO 7 PER LE AZIENDE:
CATERING E BANQUETING

 

Catering di teatro7

 

Grazie alla professionalità dei propri collaboratori teatro7 è in grado di fornire servizi di catering e banqueting di altissima qualità, tenendo conto del corretto rapporto tra il personale addetto al servizio e il numero dei presenti.
I servizi vengono svolti presso le sedi indicate dal cliente, con possibilità di scelta tra servizi a buffet, a passaggio o placé: ogni intervento viene concordato con il cliente partendo dal budget a disposizione.

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TEATRO7 PER LE AZIENDE:
TEAM BUILDING

EVENTI A DISTANZA

 

Team Building a teatro7

 

Una proposta di eventi virtuali che prevedono un massimo di 20 partecipanti a sessione per mantenere un buon livello di gestione dei partecipanti.

L’evento include la presenza di uno chef, il servizio di riprese video con tre telecamere, le materie prime necessarie alla preparazione di una o due ricette che vengono di volta in volta stabilite insieme all’azienda.

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I nostri Partner

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I nostri chef

Alessandro De Santis

Nato a Milano, chef di cucina con esperienza, ci propone la sua Arte gastronomica attraverso cucinastyle. L’intreccio di sapori, l’utilizzo di materie prime provenienti da tutto il mondo, danno vita a pietanze diverse e uniche. Il risultato finale è poi amplificato e sottolineato dal contesto scenografico. Tutto ciò è il risultato di un lungo viaggio che Alessandro De Santis ha…

Andrea Daltri

Cucina Daltri Tempi nasce nel 2016 con l’intento di tenere viva la cucina tradizionale romagnola, attraverso i corsi di cucina (pasta fresca, piadina, panificazione) e con cene private. Con il passare del tempo ho elaborato altri corsi che rispettassero alcune regole di base come, il km 0, la stagionalità degli ingredienti e la semplicità nelle preparazioni. Così sono nati i…

Dario Hartvig

Luxury Pastry Chef esperto in pasticceria e prodotti dolciari artigianali, vanto oltre 30 anni d’esperienza in ambito internazionale. Dopo la qualifica professionale, ho perfezionato le mie competenze occupandomi di show cooking, docenze in scuole di cucina e consulenza per la ristorazione. Il background acquisito presso aziende e manifestazioni internazionali mi consente inoltre di organizzare eventi strutturati, curare l’acquisto delle materie…

Franck Businelli

A 14 anni lascia la Bretagna alla volta di Parigi, dove si diploma all’Ecole de Paris e fa il suo apprendistato in un ristorante stellato. Cresce nelle migliori cucine di Francia affinando la sua arte culinaria con grandi chef della capitale. Diventa Chef molto presto e dirige le brigate di due ristoranti stellati e di una brasserie, prima di aprire…

Il Cacio Cavaliere

Il Caciocavaliere nasce dall’idea di Alessandro De Cesaris che, forte di un’esperienza ventennale maturata  nel settore Lattiero-Caseario, ha realizzato una vera e propria struttura di consulenza dedicata a Professionisti del settore Caseario, a Chef Talentuosi e Amatoriali. Professionista stimato, dapprima lo si vede impegnato come Insegnante Tecnico-Specializzato per la Fondazione Bio Campus di Latina (Scuola di specializzazione), per la quale…

Michele Maino

Michele Maino, chef vegetariano cosmopolita con un passato di studioso di lingue orientali, incluso l’arabo, giornalista e indagatore dell’anima. Formato come chef in Francia, alla scuola Le Cordon Bleu, lavora per ristoranti stellati e non finché, a Milano, apre Osteria al 55, primo e unico ristorante vegetariano per “non vegetariani”. La sua cucina, fondata sulla conoscenza delle materie prime anche…

Michele Terreni

Michele Terreni, milanese classe 1974. Dopo l’istituto alberghiero a Stresa, inizia appena diciassettenne la sua gavetta da Gualtiero Marchesi e al Grand Hotel Principe di Savoia di Milano. Dal 2003 prosegue la sua professione come Chef di Cucina in varie location prestigiose di Milano e provincia. Nel 2008 consolida la sua formazione professionale con il Diploma di Sommelier Professionista A.I.S. Nel 2013…

Pietro Arlati

Sono uno chef a domicilio innamorato del cibo, con una forte propensione all’organizzazione e con una tradizione familiare sempre vicina alla tavola e ai prodotti di qualità. Con queste premesse ho cercato di trasformare la mia passione nel lavoro della mia vita. Anni fa ho intrapreso un lungo percorso presso le più rinomate scuole di cucina del panorama milanese, per…

Stefano Callegaro

Annata 1972 incontra la cucina quando era un bambino. Da allora la passione per la cucina non l’ha più abbandonato e ancora oggi è la sua forma di espressione preferita. Con la trasformazione del cibo trasmette emozioni, che condivide ogni volta con chi vive quel momento di convivialità. La creazione di un piatto è spesso una metafora di vita, la…

Amici di teatro7

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