Lezioni di cucina con cena

Il momento della degustazione, in un clima euforico e conviviale, riconduce alla ritualità della buona tavola. Dopo tre ore “sul campo” è come conoscersi da una vita: una portata dopo l’altra, complice una buona selezione di vini, si chiacchiera amabilmente, si ripassa la lezione appena conclusa e già si pensa alla prossima. I temi di ogni lezione rispettano la stagionalità dei prodotti utilizzati. Il numero dei partecipanti per lezione varia dai 15 ai 20 che, divisi in gruppi impararano a cucinare 3 o 4 ricette, in base alla durata ed alla difficoltà. Ogni gruppo ha a disposizione tutti gli ingredienti base in modo da poter sviluppare la ricetta cioè creare dal “nulla” un piatto anche elaborato imparando a far la spesa, riconoscere i prodotti freschi, conoscerne un po’ di storia e nozioni tecniche.

teatro7 per le aziende

Affitto location - Location per eventi - Team Building - Catering

Un’officina high tech dalle ampie vetrate che offrono ai passanti un autentico spettacolo culinario, proprio come in un teatro di strada, e allo stesso tempo, illuminano la cucina e i due banconi di cinque metri dedicati alla cottura, alla preparazione dei piatti e alla degustazione finale. Uno spazio dal design semplice, funzionale e informale che intende ricreare l’atmosfera accogliente di una cucina di casa e la raffinata scenografia di un attrezzato palcoscenico/laboratorio su cui gli spettatori diventano protagonisti di un divertente happening culinario. Un innovativo concept sostenuto da un progetto ambizioso che dal work in progress si è presto concretizzato in una realtà didattico-conviviale la prima di questo genere in Italia, che sta riscuotendo eccellenti consensi. Lo spazio ideale attorno al quale costruire un evento che ambisca a rimanere nella memoria dei partecipanti.